食や自然環境に関する西区の事業を紹介します。

地域と大学連携プロジェクトin西区（農業体験部門）
新潟大学農学部と連携し，小学５・６年生を対象とした「子ども農業体験教室」を実施し食育を推進します。

西区環境美化推進事業
「西川一斉クリーンデー」や「西川ポスターコンクール」などを通して環境美化に取り組みます。

都市農村ふれあい事業
「新鮮あさ市」や「農業まつり」などを開催し，地産地消の促進と地域農業の活性化を進めます。

地場産学校給食推進事業
給食食材の収穫体験や，学校給食に地場産農産物を取り入れるなど，食べ物の大切さを知り感謝の心を育みます。

環境スクール開催事業
西区の恵まれた自然環境，環境関連施設を活用し，環境問題についてのさまざまな取り組みを通じて，意識啓発とPRを図ります。