１０月３日（土），塩川酒造で「さんま焼き大会」が行われました。

これは，１０月１１日（日）まで開催されている西区ＤＥアートのプロジェクトの１つ。

日本酒とともにさんまを楽しんでもらおうと，新潟大学の学生が企画しました。

　

 

さんまは炭火で焼くという本格的なもの。 

参加者は「おいしくなぁれ！」と思いを込めて，うちわでパタパタ扇いでいました。

 　  

 

子どもたちは，炭火で焼くさんまに興味津々。　　　　　　　　　　　「よ～し焼けたぞ！」

 　

 

 

焼いたさんまはその場で試食。 

この子は普段さんまが苦手だそうですが・・・

「おいし～い」とパクパク食べていましたよ(^_-)-☆

少し焦げても，けむたくても，炭火で焼いたさんまには普段では味わえない美味しさが あるようです。

 

会場には，日本酒「越の関」やおちょこをきれいに並べた芸術作品も展示。　

また，日本酒の試飲も可能で，さんまと一緒に味わっている方もいました(^_^)/~　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

旬の食材さんまや地酒を楽しめ， 秋を感じることができるイベントとなりました！