食にまつわるエトセトラ

アマダイ,食べごろです!

8月某日,夏の太陽が照りつける中,新川漁港へ繰り出してみました。

 

「きょうは漁船がでているよ」との情報をゲットしたので,船が帰港するのを待つことに。

太陽を全身に浴びながら(本当に暑かった),じーっと水平線を眺めていました。

 

キタ―――('∀')!やっと,船が帰ってきました。

さっそく今日の成果を拝見。

今の時期はアマダイ が食べごろだそうです。

 

amadai02    ←おいしそうなアマダイですね

食べ方は,焼き物,椀もの,刺身,酒蒸し,などなど・・・。

いろいろな食べ方がありますが,

1日干してから塩焼きがオススメです!

ぜひ一度お試しあれ(^_^)v 最高らて~♪

 

ほかにも,ハモ,ヤナギガレイ,イシモチなどがとれていました。

hamo01  karei01

アマダイ漁は8月いっぱい続くそうです。

今回紹介したお魚は市場やスーパーなどでお求めくださいね。

また耳寄り情報が入ったらお知らせしまーす!

 

 

Posted by : nishiku (2009年8月13日) | コメント(0) | トラックバック(0) |

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