平成２０年１２月６日（土）黒埼市民会館にて，平成２０年度西区男女共同参画推進事業「初心者のための男の料理教室」を開催しました。

　当日は２４名の料理初心者の男性が参加し，「豚肉とニラのニンニク風味のチャーハン」と「焼きそば」にチャレンジしました。

 

 

　

　

　まずは講師の先生による，デモンストレーション。

　失敗しにくく簡単に，でも，出来上がりは，野菜シャキシャキ，ご飯はパラパラ，麺はもっちり！のコツをご披露。

　もちろん，包丁の使い方なんかのアドバイスもありましたよ。

　皆さん真剣に耳を傾けています。

 

 

 

 

　調理中です。

　切ったり，炒めたり。

　最初は，作業の手順や段取りに戸惑ったりしたものの，料理が完成する頃には，作りながら洗い物もこなしたりと，もう「初心者」ではなくなっていました。

　鼻歌も聞こえてきそうな，調理風景でしたよ。

 

 

　

 

　さあ，お楽しみの試食です。

　自分で作った料理はどんな味がするでしょうか？

　とってもおいしそうですね！

 

 

 

 

　

 

 

 

 皆さんで楽しく試食した後は，「男女共同参画座談会」を開催し，普段行っている家事や，これから取り組んで行きたい家事について，お茶を飲みながら班ごとに語り合いました。

　そこでは，「掃除や洗濯と同じく，料理も頑張りたい」という声や，「料理は面倒くさいと思っていたが，これからは妻の料理を手伝いたい」といった声が聞かれ，話も弾んでいたようでした。

　簡単なメニューの料理を通して，男女共同参画社会への第一歩を踏み出してもらえたようですね。