新潟大学の学生６人が，新潟砂丘さつまいも「いもジェンヌ」を使ったお菓子を販売する店舗を 載せたマップ作りに取り組んでいます。   このマップ作り・・・実はとっても奥が深いんです。   スイカ・大根・ネ...

１月７日（土），晴れ。「成人の日」を明後日に控えたこの日，黒埼市民会館では「青年の集い」が開催されました。新潟市で行う成人の集いは，政令市となってから4000人以上が朱鷺メッセに集まる大規模なもの。旧黒埼町は平成13年に...

　今日はどんな料理になるんだろう・・・ムフフ。　11月11日の金曜日。雨の中、今日の料理教室の会場である食育・花育センターに向かいました。同センターは10月15日に中央区にオープンしたばかりの真新しい施設。全国で初めて食...

　11月14日（月）、平島公園で福島から避難されている方と地元の自治会の方が20人ほど集まり、いも煮会が開かれました。　「新潟でもいも煮会をやりたくて。」と、発起人の郡山市から避難されている吉川麻子さん（ときめき東）。　...

10月15日，「新米・大根・ねぎの収穫祭（西区大農業まつり）」を開催し，約３０００人もの方が来場しました。 当日の様子をレポートします！！   午前１０時鈴木西区長のあいさつでスタート   見ごたえ抜...