平成２２年８月２９日（日），８月ももう終わりだというのにうだるような暑さの続く毎日です。

まだまだ夏は終わる気配をみせませんね。

さて，皆さんは夏バテで食欲がなくなっていませんか？

今回のあさ市は，農家の方に聞いた一品をご紹介。これで夏バテを解消しましょう！

 

 

・冬　　瓜  （トウガン）    

  

冬瓜のおすすめの食べ方についてお店の方に聞いたところ・・・

「ひき肉を入れてあんかけで食べるとおいしいよ～」とのこと

作り方は・・・

・ひき肉をいため，冬瓜を一口（大）に切ります。

・水を入れ醤油と砂糖で味付けして煮ます。

・柔らかくなったら，水溶き片栗粉を入れて出来上がり。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
とっても簡単ですね。冬瓜がとても柔らかくなりますよ。　

クジラと冬瓜でみそ汁もおいしいとか・・

 

・モロヘイヤ　

茹でて，細かく刻み，とろみがでたら，青じそドレッシング，かつおぶし，

めんつゆをかけて召し上がれ(^_^)/~　　

   

 

・オクラ＆ゴーヤ　

　この２つは夏に欠かせない野菜ですね。オクラの粘り気，ゴーヤの苦みとも

病みつきになりそう・・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

・飾りカボチャ　1個１００円

大小さまざま，色・柄も豊富です。お部屋のインテリアにでもいかがでしょうか(^_-)-☆　　　

・

 

こちらでは花も売っていました！
    　　　　　

 

～そのほかのラインナップ

　　　　　　　　・ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　か　ぶ　
　　　　 

　　　　　

　　　　　　　ダダ茶豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十全なす

　　　（真っ先に売り切れました）　　　　　　　　　　　

　　　　　

 

 

～こんなのも売っていました

・長寿ぞうり
　八十八歳のおじいちゃんが作ったのだそうです。

    

 

 いかがでしたか？９月に入っても暑い日はまだまだ続くようです。皆さんも体調管理にはお気を付けください。

今回ご紹介した食材の数々，次回のあさ市で見かけたら是非お買い求めいただきさまざまな料理にお試し下さい！！