今週は「海の日」を含む３連休の中日で，朝からとても暑い一日となりましたが，来場者３２０人と多くの人が訪れました。

 

数多く夏野菜がならぶなか，連日の暑さで体調を崩しがちな人のため，夏バテに効果のある夏野菜について調べてみました。（ネット調べ）

 

枝豆は，ビタミンＢ１，Ｂ２を豊富に含み，疲労回復に効果があるそうです。

この日は２００円で枝豆詰め放題の店もあり，大人気で袋からはみ出るほど詰め込んで，あっという間に売り切れてしまいました。

 

次に，かぼちゃ。カロチンやビタミンＣ・Ｅが豊富で，免疫力を高め，風邪の予防に効果的です。

 

また，なすやすいかは栄養素は少ないですが，水分が多く，体を冷やす作用が期待できます。

取れたてのなすは朝露がついたままで，とても新鮮。

すいかは各店試食を出しているので，いろいろ食べて，好みのすいかを探してみては。

 

ついでに，夏の暑さでついつい冷たいビールを飲みすぎてしまう人には，シジミがおすすめ。肝臓の解毒作用を活性化させるタウリンが多く含まれています。 （写真中央上部）

 

シジミは北区松浜産です。

 

暑い夏は始まったばかりですが，みんなで，あさ市の新鮮な野菜を食べて暑い夏を乗り切りましょう。